在宝塔区南市街道杜甫川社区，提起常婷创办的陕北风味加工作坊，社区居民们都夸赞说，她们组建了团队很好的传承了陕北美食制作工艺，真正把陕北味道留在心里，同时也让更多的人知晓陕北美食、爱上陕北美食。几年来，常婷发起成立的陕北美食手工作坊，坚持采用传统手工工艺制作陕北美食，借助电商平台销往全国各地，还为8名下岗女工提供就业岗位，让人们一年四季都可以品尝到地地道道的陕北美食。

陕北味道，代代传承

“小时候，妈妈每年都会制作秘制牛肉酱，她挑拣、清洗、晾晒、切丁、研磨、熬制几个小时，香味弥漫整个院子，那味道就这样留在了我的记忆里。当我也成为一个妈妈的时候，妈妈将这个传统手艺传给了我，让陕北味道传承下去，让更多人一起分享家乡美食。”常婷说。在机械化普遍替代手工业的今天，她坚持用传统手工工艺制作陕北手工美食，更好地保持、还原了陕北传统美食所具有的独特口感与味觉，让人在享用美食时，感受印在童年记忆中的那份温馨与幸福。她坚持以“绿色生态寻味食材、手工工艺制作美食”为核心，始终坚持美食品质第一、客户满意第一的信念。手作坊在延安及周边地区获得了极好的口碑和信誉，让更多人接受认可陕北传统手工美食及传统文化，也荣获了 2019年度“延安绿色食品加工坊”冠军称号。

创新思路，打造品牌

“我们手作坊的食品通过电子商务已经横跨十七个省，四十多个城市，坚持采用传统手工工艺，让大家吃到原汁原味的传统美食，吃出小时候的味道，因此许多素未谋面的朋友第一次试品尝后很快就变成了我们的忠实铁粉”常婷说。她于2015年成立可儿妈妈手制美味坊，2020年成立可儿妈妈食品有限公司，主营熟食品加工、地方特产、糕点、杂粮等产品，制作食材考究，每道工序把关严格。坚持从源头出发，并签约拥有原生态优质的原材料生产基地，全程杜绝食品添加剂。于2021年注册第二个实体店商标“可儿妈妈喜院”，打造出延安首家顶级私人定制餐饮娱乐综合体。

事业转岗，人生转折

“看到手作坊的阿姨们围着灶台忙碌的身影，我内心很是欣慰。她们曾经做过销售、服务、投资，但因为经验不足等各种原因，下岗赋闲在家。如今她们来到手作坊，通过自己的努力有了房子，买了汽车，下岗的痛苦、对未来的忧虑对她们来讲已是遥远的事情了。”常婷说。她带领着下岗女工再就业，组织就业培训，帮助8名下岗女工找到自己的特长，在手作坊发挥自己的优势，让他们完成了事业转岗，也实现了人生转折，成就了一段不平凡的创业人生。

扶贫帮困，爱心传递

“2016年中秋节，我们首次发起了‘圆梦山区孩子2016年第一口月饼’活动，走进了宝塔区青化砭小学，走到了留守儿童、家庭贫苦孩子的家中，为他们送上中秋月饼，带给他们节日的问候和暖心的祝福，看到孩子们开心的笑容，让我很感动。”常婷说。她每年组织爱心团队在传统节日走进贫困山区学校、留守儿童、困难家庭，开展爱心传递活动，扶贫帮困，让这些特殊群体品尝到陕北美味，感受到社会大家庭的温暖，让爱心持续接力下去。